Ragam Kuliner yang Hanya Bisa Kamu Nikmati Jika Berkunjung ke Jawa Timur

Menjelajah kota-kota di Jawa Timur rasanya tak pernah menjemukan. Di setiap sudutnya, selalu saja ada keunikan yang menarik untuk dijajaki. Pesona alam hingga kekayaan kulinernya terasa sayang jika dilewatkan begitu saja.

Ibarat sayur tanpa garam, jalan-jalan tanpa mencoba kuliner lokal pastilah terasa hambar. Ada banyak kuliner asal Jawa Timur yang mungkin sudah tak asing di telingamu. Tapi tak cuma rawon dan pecel, Jawa Timur ternyata punya ragam kuliner lain yang bisa jadi hanya akan kamu temui ketika berkunjung langsung ke sana!

 

 

1. Nikmati gurihnya daging sapi yang dilumuri parutan kelapa khas Madura di Warung Sate Klopo Bu Asih

Jika kamu sedang berjalan-jalan ke Kota Pahlawan, Surabaya, rasanya sayang kalau tidak mampir ke warung Bu Asih di Jalan Walikota Mustajab no 36 Surabaya. Kamu bisa mencoba sate klopo (kelapa) yang tersaji di sana. Sebenarnya, sate ini berasal dari Madura, namun lebih populer di Surabaya.

Secara tampilan, sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan sate daging pada umumnya. Bedanya, rasanya yang lebih gurih dan aromanya yang harum dan khas karena sebelum dibakar daging sapi terlebih dahulu dilumuri dengan parutan kelapa. Penyajiannya pun juga dengan kelapa kering atau serundeng. Ada tiga pilihan sate kelapa: daging, usus, dan sumsum.

Untuk mencicipi sate ini kamu perlu bersabar, karena meski warungnya sederhana, tetapi tak pernah sepi pelanggan. Buka dari jam 6 hingga jam 1 siang. Sate Klopo Bu Asih selalu ramai. Namanya saja makanan lezat, pasti banyak peminatnya, ya!

 

 

2. Mencicipi lezatnya Lontong Kupang khas Sidoarjo dengan bumbu petis dan jeruk nipis dijamin bikin kamu ketagihan

Makanan ini cukup fenomenal karena asal usulnya yang dianggap menjijikkan. Rasanya? Enak! Bahan utamanya adalah kupang putih, yakni hewan semacam kerang yang bentuk kecil-kecil. Kupang ini dimasak dan kemudian disajikan bersama lontong. Untuk bumbunya menggunakan petis dan jeruk nipis. Lontong kupang juga disajikan dengan sate kerang. Konon, makan sate kerang sambil meminum es kelapa muda dipercaya bisa menyembuhkan segala macam penyakit.

Saat kamu berjalan-jalan ke Sidoarjo, mampirlah ke daerah Pasar Suko, Sidoarjo. Tak jauh dari situ, ada Warung Lontong Kupang Pak Slamet yang sudah berdiri sejak 1974. Warung sederhana itu juga menyuplai ke beberapa restoran di Surabaya.

Tak hanya di Sidoarjo, lontong kupang juga bisa kamu jumpai di beberapa kota lain di Jawa Timur. Jika kebetulan kamu sedang berada di Malang, kamu bisa mencoba Lontong Kupang Cipto. Awalnya, warung ini terletak di Jl. Cipto, Malang dan sudah cukup terkenal. Namun karena pembangunan kota, warung ini pun harus pindah dan kini berada di Jl. Candi Bajang Ratu Blok 2 No. 36, Malang. Warung ini buka setiap hari dari jam 9 pagi sampai jam 5 sore.

 

 

3. Berkunjung ke Malang akan terasa hambar jika tak menjajal Bakso Bakar Cak Man dan Bakso Sumsum Cak Hadi

Sedang berada di Kota Malang, kurang lengkap jika kamu tidak mencoba bakso Malang. Bakso Malang ini memang sudah cukup terkenal dan banyak cabangnya di berbagai kota di Indonesia. Tapi, kreatifitas pembuat bakso sepertinya tak pernah surut. Selain bakso kuah yang sudah banyak dipasarkan, di Malang terdapat juga bakso bakar dan bakso sumsum.

Bakso bakar yang cukup dikenal yaitu Bakso Bakar Cak Man. Mulanya warung bakso bakar ini hanya menggunakan tenda sederhana di depan SMP 2 Malang. Setelah cukup banyak berpindah tempat, kini Bakso Bakar Cak Man bisa dijumpai di Jalan Diponegoro Malang. Warung ini normalnya beroperasi pada puku 9 pagi, hingga 9 malam. Namun, kadang kala tutup lebih awal karena sudah habis. Untuk kamu yang ingin mencicipi bakso bakar ini, kamu sebaiknya datang siang atau sore hari agar tidak kehabisan.

Selain bakso bakar, kamu juga bisa mencoba Bakso Sumsum Cak Hadi. Bentuknya tak jauh beda dengan bakso daging pada umumnya. Namun, ketika kamu menyantapnya sumsum yang bersembunyi di dalamnya akan melumer pelan di lidahmu. Lokasinya memang agak jauh dari pusat kota Malang, yaitu di Singosari, persisnya di Jl. Kertanegara 117 Singosari, Malang. Tapi, sepadanlah dengan rasanya yang maknyus.

 

 

4. Siapkan lidahmu menikmati gurih dan pedasnya Kare Rajungan dan Manyung khas Tuban


Kawasan pantai Jawa Timur, tak kalah cantik dengan pantai-pantai lain di Indonesia. Hidangan khas di daerah pesisirnya pun cukup terbilang unik. Salah satunya bisa kamu temukan ketika berkunjung ke Tuban. Sembari menikmati pantai pesisir, kamu bisa merasakan kare ranjungan dan manyung yang menjadi kuliner khas asal Tuban.

Biasanya kare dimasak dengan daging kambing atau ayam, kare ranjungan ini dimasak dengan kepiting. Di Tuban, kamu bisa mencobanya di Warung Kare Ranjungan Manunggal Jaya yang terletak di Jl Manunggal. Ketika mencobanya, kamu perlu berhati-hati karena rasanya cukup pedas. Mencicipi kuahnya sesendok saja sudah cukup menggigit di bibir.

Selain kare ranjungan, Tuban juga terkenal dengan ikan manyungnya. Ikan manyung yang terkenal di Tuban adalah Garang Asem Ndas Manyung yang berada di Warung Pak Joko Kelurahan Mondokan, Tuban. Tak berbeda jauh dengan kare ranjungan, garang asem ndas manyung ini juga memiliki cita rasa yang pedas. Cocok untuk kamu pecinta sambal.

 

 

5. Rujak Soto, kuliner unik asal Banyuwangi yang terkenal segar dan menggugah selera

Pariwisata memang sedang menggeliat di Banyuwangi. Kota yang mendapat julukan “Sunrise of Java” ini terkenal dengan pantai-pantai dan Taman Wisata Baluran-nya yang begitu alami. Tak hanya itu, Banyuwangi juga memiliki wisata kuliner yang aneh lho. Jika kamu berkunjung ke Banyuwangi, kurang lengkap kalau kamu tidak mencoba rujak soto yang memang jadi trade mark kota ini.

Bayangkan saja rujak sayur dan soto babat bersanding dalam satu mangkuk, menarik bukan? Rujak terdiri dari campuran sayur mayur, bumbu kacang, dan petis. Kemudian bumbu kacang dicampur dengan bumbu-bumbu lain seperti garam, kacang goreng, gula merah, dan yang paling penting pisang klutuk (batu) yang muda. Untuk soto, tak jauh beda dengan soto pada umumnya yang berisi usus, tetelan, dan daging. Ada banyak warung di Banyuwangi yang menyediakan rujak soto dengan harga sangat murah, yaitu Rp.10.000,- per porsinya. Semakin tertarik untuk mencoba kan?

 

 

6. Saat berkunjung ke Jawa Timur, jangan lewatkan kesempatan mencicipi gurihnya Nasi Tiwul khas Pacitan

Hidangan kuliner di Pacitan tidak kalah menariknya. Jika kamu sedang berjalan-jalan ke kota Pacitan, kamu harus mencoba nasi tiwul. Salah satunya bisa kamu dapatkan di Restoran Sari Laut Bu Gandos. Restoran yang terletak di Jalan Pacitan-Solo KM 5 ini menyediakan aneka nasi termasuk nasi tiwul dan hidangan laut lainnya. Menariknya, yang menjadi andalan di sini adalah nasi tiwul yang disajikan dengan sayur kalakan ikan hiu. Jangan kaget, karena ternyata yang dimasak bukanlah ikan hiu yang sebenarnya, hanya ikan yang bentuknya mirip dengan hiu.

 

Nah, gimana? Semakin semangat untuk segera berkunjung ke Jawa timur dan menjajal kuliner khasnya ‘kan?

sumber

Mungkin Ini Alasan Kenapa Sebenarnya Zayn Malik Meninggalkan One Direction

Sepanjang hari —mulai dari malam, pagi, siang, hingga nanti malam— lini masa media sosial kamu pasti dibanjiri dengan kicauan yang berkaitan dengan cabutnya Zayn Malik dari One Direction (1D).

 

Harap maklum, 1D emang punya fanbase yang mendekati level fanatik. Jadi jangan heran kalau kamu melihat foto semacam ini:

 

Saking fanatiknya, One Directioner yang satu ini rela melupakan ujiannya. #BuGuruPastiPaham

Eh, dek… Ingat try out dulu…

 

 Tenang, mbak. Kamu gak sendirian merasa sedih…

 

…karena fans di luar negeri juga merana akibat kabar ini. Bahkan lebih dramatis.

https://vine.co/v/O3JBpMOmnAZ/embed/simple

Anak-anak cowok pasti bingung kenapa cewek-cewek di sekolah pada nangis semua.

 

Bukan, bro. Kali ini bukan kamu yang salah. Ini juga bukan April Mop.

 

Zayn keluar dari 1D karena ingin “hidup yang normal” dan jauh dari sorotan. Tapi siapa tahu doi cuma ingin lebih dekat dengan Tuhan.

 

Lalu meniru langkah yang diambil oleh Teuku Wisnu.

Yakni, menikah dan punya anak.

 

Kita semua pasti bersyukur kalau Zayn merilis album religi bersama Maher Zain. Nanti nama boyband baru ini adalah The Zayn.

Mumpung bentar lagi bulan Ramadhan.

 

Apapun keputusan Zayn, kita harus hormati. Kalau ada fans 1D yang sedih di dekatmu, tolong dihibur, ya. Jangan diketawain.

Dihibur. Dikasih puk..puk..puk… Bukan diketawain. Bukannya kamu juga mewek-mewek gitu waktu Brian McFadden cabut dari Westlife?

sumber

Tobat Jadi Hacker, Wanita Cantik Ini Menjadi Guru Pemograman Komputer

 

  

Dunia IT khususnya programmer merupakan dunia yang didominasi oleh kaum pria. Dan apabila membicarakan programmer komputer, maka pikiran kita biasanya langsung terasosiasikan dengan penampilan nerdy ala kutu buku.

 

Sebelum menjadi hacker dan bertobat, Michelle Sun pernah menjadi bankir di Goldman Sach, sebuah perusahaan keuangan ternama dunia

 

Namun penampilan hacker dan programmer wanita bernama Michelle Sun ini mampu menggebah anggapan tersebut. Sosoknya lumayan cantik. Dia pun sudah “bertobat” dari aktivitasnya sebagai hacker dan menjadi guru di sebuah sekolah coding (pemrograman komputer) bernama First Code Academy.

 

Sosok Miichelle sun yang lembut ini sungguh menipu, pada pandangan pertama tidak ada seorang pun yang menduga bahwa ia merupakan seorang hacker andal
Michelle bahkan rela mengakhiri pekerjaan idamannya sebagai hacker di Buffer, perusahaan yang bergerak di media sosial, untuk mendirikan sebuah start-up berbasis sekolah coding tersebut. Di awal kariernya, Michelle adalah seorang bankir di perusahaan Goldman Sach. Kemudian dia menemukan bahwa hasratnya di dunia teknologi, terutama coding.

 

Namanya amat dihormati di kalangan insan teknologi di Hongkong. Foto ini diambil saat acara App Jam belum lama ini dimana dia menjadi salah satu penggagasnya
Setelah belajar coding dan pemrograman, Michelle bekerja sebagai hacker di start-up besar Amerika, seperti Bump dan Buffer. Di luar pekerjaan tersebut, Michelle mengisi akhir pekannya mengajar pemrograman di Stanford University, Amerika Serikat.

Rupanya Michelle menyukai kegiatan tersebut, ia pun mendapatkan ide menciptakan start-up edukasi bagi pelajar yang menyukai pemrograman yang kemampuannya tak bisa berkembang di sekolah biasa.

 

 

Michelle Sun saat sedang asyik mengajar para siswanya di First Code Academy. Murid-murid sekolah pemograman ini adalah anak-anak dan remaja. Bakat dan kemampuan mereka meningkat pesat di bawah bimbingan Michelle dan beberapa kawannya. Keren, kan?
Akhirnya di tahun 2013, Michelle kembali ke Hongkong dan mendirikan First Code Academy, serta berhasil menarik guru-guru dari universitas ternama dunia, seperti Cambridge University, Stanford Universty, dan Cornell University. Start-up ‘sekolah’ Michelle pun berkembang pesat. Kini, First Code Academy memiliki setidaknya 1.500 murid di Hongkong dan sedang bersiap membuka cabang di Singapura.

 

Michelle saat menjadi pembicara IT Festival bagi anak-anak dan remaja
Namun, menurut Michelle, pencapaian utama mereka adalah perkembangan setiap siswa di dunia pemrograman. Salah satu contohnya adalah siswa bernama Euan. Remaja itu lahir di keluarga olahragawan, namun Euan mempunyai minat di dunia pemrograman. Setelah belajar di First Code Academy, Euan berhasil menjadi salah satu programer muda paling diakui di dunia dan tampil di acara TEDxYouth.

 

Sebagai CEO First Code Academy, masih banyak cita-cita Michelle Sun yang masih belum tercapai

 

Keputusannya untuk mundur dari dunia hacker dan terjun dalam dunia pendidikan membuatnya bahagia. Namun ia mengatakan bahwa ia belum puas. Masih banyak cita-citanya yang belum tercapai seperti memfasilitasi anak-anak berbakat yang berasal dari keluarga tak mampu.

(Education Post HK, Engineering HK, CNN, Startups HK)

Inilah Para Ulama Murtad Yang Paling Menghebohkan Dunia Islam

 

Agama dan keyakinan adalah hak asasi seseorang. Siapapun berhak dengan merdeka memilih keyakinannya dengan tanpa paksaan. Orang-orang di bawah ini menjadi terkenal karena keputusannya untuk berpindah keyakinan dari Islam.

 

1. Dr Mark Gabriel Mustafa

Dr Mustafa kini dikenal dengan nama Mark Gabriel. Dia seorang mantan ulama dan guru besar di Universitas Al Azhar, Kairo, Mesir. Dia mengubah keyakinannya pada 1994 setelah melalui serangkaian peristiwa hidup yang membuatnya enggan menjadi muslim.

 

Pria yang lahir di Kairo 30 Desember 1957 ini sebenarnya lahir dan tumbuh di lingkungan dan budaya Islam yang ramah. Namun pergaulannya setelah mengunjungi beberapa negara Barat dan Timur membuatnya jauh dari Islam. Dia menemukan fakta beberapa pemimpin muslim justru mengajarkan kekerasan pada pengikutnya.

 

Dr. Mark Gabriel Mustafa

 

Saat dia kembali ke Al-Azhar dan pihak kampus mendengar kesalahpahaman dia mengenai Islam, dia pun dikeluarkan lalu ditangkap serta dibiarkan kelaparan selama tiga hari. Setelah itu dia dilepas tanpa pengadilan apa pun. Gabriel semakin kehilangan keyakinannya pada Islam lantaran tak menemukan kedamaian di dalam ajaran itu. Ia merupakan penulis buku “Islam and Terrorism””.

 

Namun belakangan pihak Al-Azhar membantah bahwa Gabriel pernah menjadi bagian dari Universitas mereka.

 

2. Dr Imad Uddin Lahiz

Almarhum Dr Imad Uddin Lahiz mungkin mantan ulama Islam murtad yang paling tersohor. Lelaki kelahiran India 1830 ini meriwayatkan hidupnya dibesarkan di lingkungan keluarga muslim taat bahkan hampir seluruh kerabatnya menjadi ulama tersohor di India.

 

Dia generasi keempat dari keluarga ulama garis keturunan ayahnya Muhammad Siraj Uddin yang ahli dalam fikih dan ilmu Islam. Lahiz juga seorang penerjemah Al-Quran ke bahasa Urdu serta menulis beberapa tafsir.

 

Dr. Imad Uddin Lahiz

 

Ketertarikannya pada ajaran Kristen dimulai saat terjadi pederbatan digelar di Kota Agra pada 1854. Sisi Kristen diwakili pendeta asal Jerman Karl Gottlieb Pfander sementara pihak muslim diwakili saudara-saudara Lahiz yakni Rahmatullah Kairanawi dan Muhammad Wazir Khan.

 

Dalam perdebatan itu Pfander menarik diri sebab dirinya mendapat protes keras dari kalangan misionaris Katolik di India. Namun pertanyaan-pertanyaan soal validitas Islam mengena di hati Lahiz. Dia pun mempelajari kehidupan seorang sufi yang juga murtad, Maulvi Safdar Ali dan menemukan pria itu hidup tenang di bawah keyakinan Yesus Kristus terutama di negara yang dikuasai Barat.

 

Demi mendapatkan keselamatan dan ketenangan hidup, Lahiz pun pindah agama dan diikuti pula oleh istri dan kesembilan anaknya.

 

3. Khalif Majid Hassan

Khalif Majid Hassan salah satu mantan petinggi Perserikatan Islam di Inggris pada 1974 mulai membaca Al-Quran dan buku-buku Islam lainnya namun tidak seluruhnya tepat dengan apa yang diajarkan Nabi Muhammad SAW. Dari sini lah keyakinannya sedikit berkurang meski tetap menjalani dan fanatik pada Islam.

 

Namun pada 1985 dia mulai membahas Islam di keluarganya. Hassan berasal dari keluarga Kristen taat. Dia mulai mendebat keluarganya dengan mengatakan tidak ada Tuhan tiga dalam satu. Tuhan itu satu. Keluarga Hassan enggan meneruskan perdebatan dan hanya mengatakan, “Apa yang diucapkan kamu, Yesus Kristus tetap mencintaimu dan suatu hari kamu juga bisa menerima Kristus”. Hassan langsung berteriak tidak akan pernah.

 

Khalif Majid Hassan

 

Dia berdoa agar Allah SWT memberikan bukti dan petunjuk kepada keluarganya agar bisa menerima kehebatan Islam namun di sisi lain keluarganya dan ratusan jemaat gereja tempat kerabatnya beribadah justru mendoakannya agar kembali ke ajaran Kristus.

 

Di situlah dia berpikir akan kekuatan cinta keluarganya. Pada 1986 dia mengubah keyakinannya menjadi Kristen dan kini memimpin gereja paling berpengaruh di Inggris.

 

4. Hajji Husman Mohamed

Hajji Husman Mohamed meninggalkan keyakinannya sebagai muslim pada 2003 lantaran mendapatkan contoh kurang baik dari lingkungan Islam di Ethiopia. Ditambah pemerintah tidak peduli dengan pengrusakan beberapa gereja menyebabkan Husman memilih menjadi seorang Kristen.

 

Beberapa saat setelah meyakini Yesus Kristus dia mendapatkan siksaan. Saksi mata mengatakan seluruh keluarganya dipukuli bahkan istrinya tengah hamil tak luput dari penganiayaan.

 

Namun sesungguhnya, apapun pilihan keyakinan seseorang, kita harus menghargainya dan jangan menghakimi.

(dari berbagai sumber)

Tren Fashion Terbaru di Jepang: Sweater Bolong Yang Pamerkan Payudara Pemakainya Dari Samping

Sungguh aneh tren fashion wanita di Jepang. Belum lama model sweater yang terbuka di bagian dada (boob shirt) menjadi tren, kini muncul tren modifikasi tren sebelumnya tersebut dengan “memodifikasi” lubang sweaternya.

 

 

Sweater bolong yang mengekspos bagian payudara yang sempat menjadi tren di Jepang

 

Modifikasi tren tersebut yang kini menjadi tren fashion di Jepang adalah sweater yang lubangnya bukan di dada, tapi di area dekat ketiak sehingga memamerkan apa yang kita sebut dengan “side boob” (memamerkan bagian samping payudara) sekaligus area ketiak.

 

Tren sweater terbaru di Jepang ini nampaknya kelihatan biasa saja apabila tidak ditelisik lebih lanjut

 

 

Tren sweater terbaru di Jepang ini bolong di bagian samping dan mengekspos ketiak serta payudara pemakainya dari samping (side boobs sweater). wanita pemakai sweater seperti ini rawan mengalami nipple slip apabila ia berpayudara besar

 

Namun hingga tulisan ini dimuat, tren sweater ini mendapat banyak komentar negatif. Beberapa netizen mengomentari bahwa “meskipun memang terlihat seksi, sweater ini malah terlihat sebagai sweater tua yang harusnya sudah diganti dan dibuang.”

 

Walaupun demikian, tren “aneh” ini tetap mendapat tanggapan positif para netizen pria. Bukan Jepang namanya kalau tidak aneh-aneh.

(Twitter, Instagram, Just Dub Online)